Spumanti a Metodo AncestraleSpumante Terrebianche
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Spumante Terrebianche

Uvaggio:  Grechetto gentile e Trebbiano.

Colore: Giallo paglierino intenso con perlage molto fine e persistente.

Profumo e Gusto: Al naso si presenta fruttato e intenso, con profumo di fiori di campo e sapore secco, con persistenza aromatica ed equilibrata.

Alcol: 13 % vol

Temperatura di servizio: 8 °C

Formato: 75 cl

A bassissimo contenuto di solfiti

 

Abbinamenti suggeriti: ideale come aperitivo, in abbinamento ad antipasti e piatti leggeri di pesce o carni bianche.

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Gennaio
2018
Bella bollicina realizzata tra Pignoletto e Trebbiano, con metodo ancestrale. Bollicine numerose, aromi di frutta gialla, una vena vegetale piacevole e crosta di pane. Croccante al palato, fresco, sapido, fruttato e abbastanza persistente. Ha una sua personalità. Titti
Aprile
2015
Bollicina da uve Trebbiano e Pignoletto. Al naso crosta di pane e sottile nota agrumata. In bocca la spuma ottenuta dal metodo ancestrale è consistente e il sentore erbacea e di frutta secca si aggiunge al bouquet olfattivo. Very nice! Luca F.
Febbraio
2015
Dopo qualche perplessità iniziale si è aperto svelando un carattere inaspettato. Vinoso e generoso, da bere. Jacopo C.

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